Huaraz: universitarios realizan II Feria de Productos Alimenticios e Industrias Reponsables

Huaraz en Línea.- La Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias (FIIA) de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Unasam) inició la II Feria de Emprendimiento de Productos Alimenticios e Industrias Responsables, la cual tiene como objetivo promocionar productos de nuestra zona, mediante preparaciones que realizan los estudiantes en base a los insumos que existen en nuestra localidad y poseen grandes bondades nutricionales.

Esta actividad se desarrolló en horas de la mañana en el frontis del local central de la Unasam y contó con la participación de los docentes de la FIIA, quienes se desempeñaron como asesores de los grupos de estudiantes encargados de presentar a todo el público diversos productos como embutidos, preparaciones a base de arándanos, bebidas y sorbetes a base de frutas y comidas enlatadas.

Todos estos productos son desarrollados en los distintos laboratorios con los que cuenta la facultad en mención.

Esta feria de emprendimiento forma parte del programa por el 36° aniversario de la Facultad de Industrias Alimentarias, según informó su decana, doctora Norma Gamarra.